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その84.FEBRUARY CAFE 様

2025.11.19

かつて高級食パンブームというものがありました。もう10年以上前でしょうか。1本（2斤）1000円前後の食パンが飛ぶように売れ、お店は相当な勢いで増えました。しょくたんもそのブームに乗っかり週末にはちょっと奮発して美味しい食パンを買って帰ったものです。

時は過ぎ…気が付けば高級食パンの看板を見かけなくなりブームは去ったものかと思いつつも、やはり美味しいお店はちゃんと生き残っていた…いや、「パンのペリカン」様はそもそもブームも何も全く関係なく、なんと昭和17年から「食パン」と「ロールパン」だけで変わらぬ美味しさを届けてくださっているのです。
以前このごっ舌で～す！の「ペリカンカフェ」様にてご紹介させていただいた食パンはまさにこの「パンのペリカン」様の系列カフェなのですが、この美味しい食パンが近隣のカフェやレストランでも使用されているとのこと！しかもかなりの人気カフェとの情報を入手！行くしかない！

やってきたのは白を基調としたオシャレなカフェ「FEBRUARY CAFE」様。

混雑必至と聞いてはいたけれど、確かにすごい混んでいる！お客さんは海外の方が半分以上！SNSでも話題のお店、さすがワールドワイドです！

店頭には三角看板メニュー。ペリカンの食パンを使ったメニューがメインです！これは楽しみ～！

観光地から近く特別広いお店というわけではないけれど、とにかくオシャレでワクワクする雰囲気です。

こだわりの雑貨屋さんみたいな内装はウッドやアイアンを丁寧に取り入れ、思わず長居したくなるオシャレカフェではありますが…人気店なので最大60分の滞在です。先にお会計を済ませておひとりカウンター席へ！

待つことしばらく！やってきましたチーズトースト！
分厚くスライスしたペリカンの食パンの上にはたっぷりチーズと黒コショウ。シンプルながらもパンの美味しさが引き立つこと間違いなし！

表面はしっかり焼いてありますが中はフワフワです！早速ぱくり！

雑味のないシンプルな味の食パンには最低限の味付け。派手さはなくても口いっぱいに広がる豊かな風味。これぞチーズトーストの王道！

そしてこの「FEBRUARY CAFE」様には実はもうひとつ自慢のメニューがあるのです！

じゃーん！！
「こんなの絶対美味しいに決まってる！」と、見るだけで確定！古き良き喫茶店のような佇まいを醸し出すプリンなのでした！実はこの「FEBRUARY CAFE」様は美味しいプリンでも大変有名なお店なのでした！

今回しょくたんがいただいたのは期間限定の「利平栗プリン」です！大きなプリンも印象的ですが、その上に乗っかったモンブランケーキのようなトッピングもカワイイ～！そして迫力ありますね～！プリン目当てのお客様も多いことが分かりますね！