食のクリエイティブカンパニー HIRASAWAは、食品業界に携わる全ての方々へ敬意を払いつつ、社会的責任のもと、創造や変化に“デザインの力”で世界へ貢献します。
おにぎり、美味しいですよね。なんであんなに美味しいのかしら。家で作るもよし、お店で買ってもよし。温かくても冷えていてもよし。コンビニ各社でも趣向を凝らしたおにぎりが売られています。かつては各家庭で作って食べる軽食的な扱い […]
「ごっ舌で~す!」の取材とは関係なく、別件でとある街を訪れていた際に運命の出会いをしてしまったしょくたん!歩いていると突如目に飛び込んできたその大きな看板。まさにこれがきっかけでした。 ハンバーグ屋さんかな? と、最初は […]
この記事を書いている今、米の価格がどんどん上昇しています。どんどん、どんどん…。本当にどうなってんのよ!米はいつも5kgで買うしょくたん、気が付けば価格が去年の倍を軽く超えていてビックリ!どこまで上がるのよ。米そものが高 […]
「映え」っていう言葉はもう若者間では古くなってしまったようですが、それに代わる言葉をしょくたんは知らないのですが、SNS界隈ではまだまだ映え写真や動画は変わらぬ人気。観光地や若者の集まるスポットでは映えを意識した食べ物で […]
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