食のクリエイティブカンパニー HIRASAWAは、食品業界に携わる全ての方々へ敬意を払いつつ、社会的責任のもと、創造や変化に“デザインの力”で世界へ貢献します。
ごったんで〜す！
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その81.さばめしの鯖匠 様
2025.10.29
その81.さばめしの鯖匠 様

この「ごっ舌で～す！」の企画で訪れる飲食店といえばSNSなどで話題の飲食店が中心ということもあり、これまでにたくさんの驚きと感動をお送りさせていただきました！今回訪ねたお店もそのひとつ。ごっ舌にしては珍しい「魚」シリーズ […]
その80.メゾンカイザー 様
2025.10.22
その80.メゾンカイザー 様

美味しいパンのお店、たくさんありますよね！パン屋さんの匂いってなんであんなに心の奥底まで幸せになるのでしょうか。美味しい匂いってほかにもたくさんあるのにパン屋さんってなんか特別！なぜだろうと子どもの時から疑問に思っていた […]
その79.アメリカンダイナーアンドラ 様
2025.10.15
その79.アメリカンダイナーアンドラ 様

今から10年くらい前からでしょうか。1つ1000円を軽く超える「高級ハンバーガー」を売り出すお店がちらほら出現してきました。お肉やバンズにもこだわり、たしかにめちゃくちゃ美味しい！雑誌でも特集が組まれたり、ネットでも話題 […]
その78．陸蒸気 様
2025.10.08
その78．陸蒸気 様

実はしょくたん、ずっと前から気になっている飲食店がありました。その場所をいつ通りがかっても行列、そしてしばらくすると行列はすぐパッと消えてしまう。何よりビックリなのは一風変わった店頭の装飾。「あのお店は何を提供しているの […]
その77.矢場とん 様
2025.10.01
その77.矢場とん 様

食のブームに敏感でなくてはならないHiRASAWAメンバーであるしょくたん。SNSで飲食最前線の情報収集する日常のなか、久々に「名古屋メシ」という言葉を見つけました。思えばずーっと前から注目されていた「名古屋メシ」という […]

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その80.メゾンカイザー 様
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その81.さばめしの鯖匠 様
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