「石屋製菓株式会社」という社名を聞いてピンときた人はなかなかのお菓子ツウ！でも社名に聞き覚えのない人でも代表的なお菓子の名前を言えばすぐに分かるはず！有名な「白い恋人」の製造メーカーなのです！

北海道のお土産として有名中の有名な「白い恋人」。まず思い浮かべるのはパッケージである缶のデザインとその実用性ではないでしょうか。もちろんしょくたんのオフィスの机の引き出しにもちゃんと入っていますよ、缶！増える名刺の整理に使っていてとても良いサイズなのです！デザインもかわいいし、パチンと蓋を留めることもできるし。まさに一家に一缶！実家で長年使っているという方も多いのでは？
味に関しては1976年発売というロングセラーというだけあって折り紙付き！サクサクのクッキー生地にサンドされた白いあのチョコレート！唯一無二で本当に美味しいですよね。まさに全人類の恋人！北海道のお土産でいただいたら誰もが嬉しい逸品ですよね。

今回しょくたんが訪れたのは石屋製菓様が運営されるカフェ、ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ 日本橋）様。COREDO室町テラスの1Fにある直営店です。実はこの店舗ではイートインで特別なスイーツをいただけるのです！

建物周辺にはグリーンが生い茂っていてその一角が森の中のようです。これはもしや北海道の大自然のイメージ！？大都会のビルの狭間に現れる癒しスポットですね。

店頭にはテイクアウト用のメニューがあり、そこにはあの「白い恋人」のソフトクリーム版があるではないですか！気になる～！と、食べたい衝動にかられながらも店内へ。

店内は落ち着いた照明。ペンダントライトが個性的でステキです！

さてさて、恒例のメニューブックチェックへ移りましょう！

ビニールポケットタイプのブックです。本体もビニールタイプです。中央ページをクリップで留める仕様なのでページの差替えが楽なことが特徴です。

メニュー写真は店頭のポスターでも使われていたものですね。どのページも写真での訴求がしっかりとされています。スイーツは映え狙いの方も多いので見た目が重要！写真があると助かります。しょくたんも今回はとにかく映えを狙ってますから～！

というわけで早速、本日のお目当て「イシヤパンケーキ」をスペシャル動画でご紹介です！

いかがでしたでしょうか？

周りを覆っていたフイルムを外すと綺麗なお花の模様が現れる～！！「イシヤパンケーキ」にはSNS映え間違いないしのヒミツがあったのでした！

店員さんがとても慣れたご様子で動画撮影をお手伝いしてくださいました。撮り終えた後には「たくさん撮影していただきありがとうございます！」と、御礼まで！なんと優しい～！SNSで話題のお店というのも納得ですね！ちなみに周りも動画撮影中の方が多し！

before

after

無事に撮り終えていよいよナイフを入れます！分厚いパンケーキの中には新鮮ないちごがぎっしり！雪山のようにこんもりかかった生クリームと共にガブっと食べちゃいます!

ミルク感たっぷりの甘さ控えめの生クリーム！かなりのボリュームがあるとはいえ、甘ったるい感じでもないのでモリモリいけました！パンケーキにはクリームチーズも入っているとのことで、北海道感を感じずにいられません！

完食をして外に出ると…

なんとパンケーキは完売！

雨の平日のティータイム前という比較的人出が少ない時を狙って訪れたのも関わらず…。開店前から行列になる日もあるそうです。

ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ 日本橋）様、ありがとうございました！