食のクリエイティブカンパニー HIRASAWAは、食品業界に携わる全ての方々へ敬意を払いつつ、社会的責任のもと、創造や変化に“デザインの力”で世界へ貢献します。
寒い日には「おでん」ですよね。各家庭によってその味も中身も様々。最近では「静岡おでん」などご当地おでんも話題です。そもそも「おでん」っていう言葉はどこから?かわいらしい響きだなと思って数十年生きてきたけれど何も疑問に感じ […]
寒い季節、部屋の暖房をガンガンに効かせてしまうと空気が乾燥するなあ…そんな困った時!こだわりたいのは暖かい「ルームウエア」じゃないでしょうか? ルームウエアという概念、日本ではつい最近になって市民権を得たような新しさを感 […]
eggslut(エッグスラット)様はLA発卵料理専門店。メニューの中でも話題となっているのは「究極のエッグサンド」と呼ばれる卵の魅力を詰め込んだバーガーです。 卵料理の専門店といえばオムレツやオムライス、または卵かけごは […]
2013年頃から世間を騒がせているブーム「高級食パン」。料亭のような佇まいのお店から奇抜な名前のお店まで、食パン専門店がどんどん出現しましたよね。生クリームやバターなどの食材を贅沢に使用し、フワフワとした食感とほんのりし […]
〒162-0042 東京都新宿区早稲田町70-8 HiRASAWA bldg.Ⅱ 【適格請求書発行事業者登録番号】T1010001006705