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ごったんで〜す!
その37.たまごのおはなし 様
2024.11.13

「TKG」って言葉が少し前に流行しました。そう、それはズバリ!「たまごかけごはん」です。もちろんずっと昔からある卵の食べ方のスタイルではありますが「TKG専用しょうゆ」なんてものも発売されたり、一大ブームとなったTKG。食べ物としてはポピュラーなものなのでブームなど関係なしに普段から良く食べる方もいらっしゃると思いますが、生卵を食べる機会といえば温泉宿に泊まった時の朝食くらいのしょくたん。そんなに馴染みのあるメニューではないのです。

でも卵と言えば栄養抜群!ここのところ季節の変わり目でちょっとお疲れ気味だし、心ゆくまでTKGして元気モリモリになろう!と思いつき、やってきたのはTKGの有名店「たまごのおはなし」様。

行列の店としても有名なお店、との情報がっあったため混みそうな時間帯を避けて来店しました。外の看板にはかわいらしいロゴマーク。気分はもうTKG!GO!店内は仲間とまったりできるお座敷席とテーブル席。しょくたんは独り身なのでテーブル席へ。メニューは文字のみ、パウチ仕様のシンプルなタイプです。お腹が空いていて栄養が足りてなかったのか、しょくたんにはお店の仕組みを正確に把握できず店員さんに説明をしていただくことに。(実はそれでも段取りを間違えた!)

卵は食べ放題&白ごはん&トッピングは3つ選べるプランにしたので、悩みまくって「クリームチーズ」「明太子」「ほぐし鮭」の3つのアイテムに決定。果たして卵に合うのか謎すぎるチョイス。

テーブルの上にはTKG用のしょうゆがズラリ。程なくしてお店の方からご飯が乗ったお盆を渡されました。写真はひとまず卵をお迎えに行ってからだ!卵の並ぶカウンターへGO!

な、なんと!
国内各地からお取り寄せされた珍しい卵がズラリ!スーパーで売ってる卵しか見たことがないしょくたん、その種類にまずビックリ!どれも珍しい卵ばかり。全種食べたいところだけどなかなかこれは…10種類以上あるぞ!

まずはこの白い卵たちからいきましょう!色々持ってきましたよ~!全て違うブランドの卵たち。トップバッターはひときわ大きい卵。実は割ってビックリの秘密の卵!

…って写真にしてしまうと「?」という微妙な感じなのですが、実はこの卵には黄身が2つ入っているのです。

「二黄卵」という卵だそうで、産卵される卵の中でもたった1%の割合でしか発生しない幻の卵、そして奇跡の卵ともいわれているそうです。双子なのですね!

というわけで縁起の良い卵がやってきたところで全体像を。

トッピングのクリームチーズがちょっと謎のチョイスではありますが…味変も期待できそうです!白湯スープも美味しそう!

早速「二黄卵」を混ぜ混ぜしてご飯の上へ。綺麗な黄色の新鮮な卵が美味しそうです。気分は箱根の温泉宿の朝です。

つるっとした卵の食感でご飯がじゃんじゃん口に吸い込まれていきます。勿論ですが卵の臭みも感じずクセがなくスルスルと食べられます!これ、ご飯が何杯でもいけちゃうやつです!

あっという間に完食!さて、まだまだ卵の種類はあるわけです。

こちらは奥久慈卵。色の濃い黄身が特徴とのことです。

おお!確かにこれは見事な濃いめの黄身!

こちらもザザッと白ごはんにかけていただきます!濃厚な黄身の味が口いっぱいに広がり、まさにこれは「美味しい卵」です!

2杯目、まだまだ余裕ですー!次いってみよー!

こちらは「インカの卵」。南米チリ産の鶏「アローカナ」が産む、殻が青い!という珍しい卵です。世界でこの鶏しか産まないのだそうです。神秘的ですね。味はサッパリ!生臭さも少ないです。こちらもサラサラ~っとごはんにかけていただきました。普段ならこんなに生卵を食べることもないのですが、TKGともなるといとも簡単に食べられますね。

そしてお次はは「米っ娘たまご」。愛媛県産のお米を飼料にした純国産鶏岡崎おうはんから産まれた卵です。さて…どんな珍しい卵なのかというと!

なんとも美しいクリーム色の黄身の卵!

まるで生卵ではないみたい!

ごはんにかけても卵が白くて分からないので明太子のトッピングをしてみました!

味はあっさりめながらも卵の味はします。なんせ見た目が卵っぽくないので、全く新しい何かを食べている感じもします。

さてさて、まだまだ行きますよ~!

お腹がパンパンではありますがTKG祭りは終わりませんよ~!続いては「十六代真っ赤卵」です。どんな卵なのでしょうか!

名前の通りの赤っぽい黄身です。なんともこれは美しい!眩しい!先ほどの白い卵が月ならばこちらは太陽とでもいいましょうか。鮮やかな色が特徴的です。

濃い+濃いを狙ってついにクリームチーズをトッピング!

…想像していたよりも合うかも!気分的にはリゾットを食べているような。ごはんにチーズ、いいかも!

さて、まだまだ続くTKG!

「三ツ星たまご」の登場です!こちらは中性脂肪が気になる人、記憶力・判断力が気になる中高年の方へというメッセージが…。そうです。しょくたんは普段ほぼ生卵は食べないのに、このごっ舌のために食べた卵が7個目!もはや記憶力・判断力も危なくなるほど食べ過ぎております。もうさすがにドクターストップ状態!ラストを飾るのにふさわしい卵だったのでした。

というわけで、選べる楽しさも相成ってTKGを必要以上に楽しんでしまったしょくたん。美味しかった!本当に美味しかった!珍しい卵をいただき大満足!同じように見えても味はどれも違っていて驚きもしました。ツルツルと軽やかに食べられるので次から次へといけそうに見えて、後から押し寄せる満腹の波が…!!でもまたきっとすぐ食べたくなる、それがTKG!

たまごのおはなし様、ありがとうございました。

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