食に特化したクリエイティブカンパニー HIRASAWAは、食品業界に携わる全ての方々へ敬意を払いつつ、社会的責任のもと、創造や変化に“デザインの力”で世界へ貢献します。

ごったんで〜す!
その16.「樹藝夢」さま
2024.04.24

「都心の住宅街のど真ん中に緑豊かな本気のガーデンカフェがあるらしい!」という噂を聞いたのは社内でした。

当社HiRASAWAは飲食店のメニュー表のデザインをはじめ、ポスターもホームページのデザインもお任せいただいける会社ということで「飲食のデザインならHiRASAWAへ」と普段から宣伝している以上、社員たちもグルメな者が多くおります(私、しょくたんを除く)。

実は「本気のガーデンカフェ」の噂の主は、我がHiRASAWAの創立者でもある平澤会長なのです!会長は御年80を超えるとは思えぬほどのパワーの塊!会社ではエレベーターは一切使わず階段の使用のみ!(すごい!)毎日出社されて社員を温かく見守ってくださっています。

そんな会長、さすがです!日常的にカフェ巡りでもされているのかな?と思ったのですが、どうやらお住まいのご近所にあるお店とのことでした。そしてなんと!そのお店では当社のメニューブックをご使用いただいているとの事。これは是非訪れないと!

というわけでしょくたんが本日訪問させていただくお店は「樹藝夢(じゅげむ)」様。なんとも素敵なお名前。緑豊かなイメージにピッタリのお名前ではないですか。ワクワク!

JR中野駅からバスに揺られて辿り着いたのは閑静な住宅街。そう、本当にそこは住宅街でした。近くには小学校が見えます。都会の雰囲気も持ち合わせながらも、高層ビルがあるわけではなく、住むには快適な場所です。とはいえここは東京23区の超一等地には間違いない!いくらなんでもこんな場所に緑豊かなオープンカフェはなかろうよ~!としょくたんは思うわけなのです。

バスを降りたものの、高級感漂う一軒家やマンションが立ち並び、緑はそこまで目に入りません。オープンカフェらしき雰囲気も皆無。一般的な住宅街のバス通りといった感じです。迷ってキョロキョロしていたら、なんとバス停のほぼ目の前がお店ではないですか!森の中のような場所を想像していただけに…不意打ちでした!

入口には素敵な看板やメニューが並んでいます。とはいえ、なんというか…品の良い喫茶店のような佇まい。確かにグリーンもあるのですが。

おそるおそる中に入ります。この向こうにオープンカフェが!?

あらら!?

中はどう見ても雰囲気の良い落ち着いた喫茶店。ノートパソコン片手のサラリーマン風情のしょくたんが入るのにはちょっと申し訳ないような、午後のゆったりした時間が流れていたのでした。

「店内ですか?テラスですか?」と、店員さんに声をかけていただきました。そのテラスとやらがしょくたんが求めていた世界なのでしょうか?

思いを巡らせ勿論テラス席を希望。案内されてしょくたんは我が会長のお言葉を思い出す。

「大きな木があって花がたくさん咲いていて良い所だよ」

ああ~!なんと!

しょくたんは別の入り口から入店していたのでした。いわば「都会口」の方から。まさか入口が2か所あったとは!

テラス席の近くには都内の住宅街の真ん中とは思えないほど大きな駐車場があり、立派なアーチのあるオープンカフェに行けるようになっていたのでした。こちらの入口が「楽園口」でした。

1975年に株式会社渋谷園芸様がオープンされたこの場所には鉢植えや切り花、様々な樹木や観葉植物、美しい花が咲き乱れ、その一角にあるカフェが「樹藝夢」様なのでした。なるほど納得!園芸屋さんが経営されているカフェでした。見渡す限りの緑。思わず深呼吸してしまう大自然!住宅街感(?)はゼロです。

と、のんびりしている時間はない!メニューブックのチェックをしないと。

ご使用いただいているのは「粋々」の「スマートワイドA4」のブラックにベージュの紐のセットです。
「粋々」の「スマートワイド」の詳細はこちらでご紹介
ロゴは入れずにシンプルなままお使いいただいています。

屋外のカフェでのご使用ということもあり、表地は防水加工、中身はビニールポケット仕様のスマートワイドは重宝していただいていると思います。

中のメニュー表のデザインは当社で携わっていないのですが、随所にイラストも施されていて素敵な仕上がりです!

しょくたんは「本日のパスタセット」をチョイス。サラダやパン、ドリンクもついてくるので緑を眺めながらちょっと贅沢な時間が過ごせそうです…が、そうはしていられない!注文後は撮影~!

季節は春、まさに花盛り。あちこちから良い香りが漂います。写真にはありませんが他にもサボテンや多肉植物のコーナー、切り花専門の広いコーナーもありました。植木鉢の売り場は古風な建物を利用されていました。立派な梁が特徴的です。料理が届くまでの間、少しお散歩するだけでも幸せな気分になれます。

さて、席に戻ると早速届いていました。

サラダ、そして野菜が入ったスープ。緑の中でいただくグリーンのサラダ。

ネジネジのカトラリー、重厚感もあり素敵!料理が映えますね!

そしてメインのパスタが到着!「ベーコンとキノコのトマトソースのパスタ」

ものすごい具沢山!大き目のベーコンもゴロゴロ。キノコもすごい量です。

さっそくひと口!
ベースのトマトソースにニンニクの風味が効いています。シンプルな味付けが故、ベーコンのスモーキーさ、きのこの風味もダイレクトに伝わってきます。

麺の食感がモチっと心地よくとても美味しかったので調べてみたところ、自社栽培する小麦だけを使用したマルケ州産小麦100%のパスタ「マンチーニ」を使用されているとのことでした。本格派でした!

付け合わせのパンがこれまた美味っ!もっちり~!店内で販売もされています。

食後にはアイスティー。目前の立派な大木を眺めながらのしばし贅沢時間。

これは欅?席の目の前にはシンボリックな大木!

なんて穏やかな時間…ここは本当に住宅街だっけ?と思ってしまいます。いかんいかん!ゆっくりする時間はない!もう会社へ戻らなければ!サラリーマンしょくたんよ。

店内で会計を済ませると出口はまた「都会口」です。元来た都会のバス通りへ出てきました。まるで夢でもみていたかのような錯覚を起こす「樹藝夢」さま。


当社HiRASAWAの「粋々」も引き続きよろしくお願いいたします。ありがとうございました。