東京駅で『カジュアル鉄板 伊達』・『焼きとり 一鶏』・『仙台牛タン炭火焼き 杜』の３店舗を展開する株式会社 伊達がこれまでの蓄積を集結し、京都駅前地下街「ポルタ」の「Porta Dining（ポルタダイニング）」の全面リニューアルに合わせて新業態を開発し京都へ初進出。カジュアル＆モダンな雰囲気の店内で、国産肉（牛・豚・鶏・馬・鹿）を主体に質・産地にこだわった素材を鉄板焼、溶岩ステーキ、串焼き、オーブン料理など様々なかたちでお客様に楽しんでもらいたい。このコンセプトを踏まえ、制作ツールの仕様・デザイン関しては「上質さ」と「楽しさや気軽さ」のバランスの着地点をすり合わせながら提案しました。ロゴの提案・撮影・メニュー・ポスター・バナー・ショップカード・リーフレットなどトータル提案させていただく事ができました。