食のクリエイティブカンパニー HIRASAWAは、食品業界に携わる全ての方々へ敬意を払いつつ、社会的責任のもと、創造や変化に“デザインの力”で世界へ貢献します。

季節・限定メニュー特集
1年の総決算!季節・限定メニュー
2025.07.30

約1年に渡りお届けしてきた「季節・限定メニュー」のコンテンツ。
春夏秋冬、それぞれの季節の旬の素材を使用した美味しそうなメニューデザインをご紹介してまいりました。今回は総決算として幾つかピックアップしてご紹介をしようと思います。


春のメニューデザインに使われるキーカラーには、柔らかくて優しく穏やかなイメージのパステルカラーが増えます。桜の花びらのような薄いピンク色や新芽の薄いグリーンなど。飲食店で春の訪れを感じるメニューデザインを見つけると心も弾みますね!


夏のメニューデザインはずばり「涼しそう!美味しそう!」。
明るい色や涼しげな青や緑、黄色などがよく使われます。青や緑は涼しさ、黄色は活力を表現します。昨今の猛暑もあり食欲も落ちてしまう人も多い中、涼しい飲食店で涼し気なメニューを見ると思わず注文したくなりませんか?


秋のメニューデザインはそのものズバリ「秋だね~!」というイメージ!温かみや落ち着きを感じさせる「茶色」「深いオレンジ」「赤」「黄色」「ゴールド」などの暖色系の色合いを基調にしたほっこりあたたかいデザイン。食欲の秋!飲食店には様々な旬の素材を使った料理が溢れ、来店の楽しみも増えるシーズンでもありますね!


冬のメニューデザインは「あったか・ぽかぽか」感を意識しています。温かい料理と親和性がある暖色系の赤やオレンジ系、落ち着いた茶色などの色を使ったデザインが多く見られます。湯気を強調したデザインにすることも!

春から順にデザインを見ていくと、色の使い方の違いが分かると思います。
その季節に合った色やデザインを組み合わせて匠の技でメニューデザインは作られます。普段何気なく見ているメニューですが、実はそこには「注文したくなる」ヒミツがたくさん隠されているのです!