食のクリエイティブカンパニー HIRASAWAは、食品業界に携わる全ての方々へ敬意を払いつつ、社会的責任のもと、創造や変化に“デザインの力”で世界へ貢献します。
「GODIVA」様といえば言わずと知れた高級チョコレートのお店。ギフトで贈っても喜ばれ、いただいても嬉しい!自分へのちょっとしたご褒美など、特別感を感じずにはいられないGODIVA様。身近に思っていてもちょっと遠いところ […]
「〇〇専門店」という響きの飲食店をこれまでにも幾つか訪ね歩いたしょくたん。卵、ハンバーグ、豆乳、食パン…色々ありました。どのお店もこだわりを感じられ、専門店ってやっぱりすごいなあと思っていたところ、またも見つけたのでした […]
ちょっとクセはあるけれど体にいい飲み物「豆乳」。その名前を聞いただけで「あ、パス!」という方も多いかも?独特のにおいがある飲み物なのですが、好き嫌い王のしょくたん、実は結構好きなのです、豆乳。体にいいからとか健康的な理由 […]
寒い寒いと震えていた季節がようやく去って待ちに待った春がやってきました!夏はきっとまた地獄の様相と想像すると、過ごしやすい春は貴重なひと時。HiRASAWAがデザインする飲食店のメニューたちもパステルカラーや明るい色が増 […]
ついにこの日がやってきました!この「ごっ舌で~す!」の企画が100回目の連載となりました!始まった当初はHiRASAWAのメンバーとしてアウトサイダーともいえる「食」に全く興味がないしょくたんでしたが、SNSで流行のお店 […]
今回の「ごっ舌で~す!」はHiRASAWAの企画デザイン部に所属するデザイナーさんから教えていただいたネコ好きにはたまらないお菓子とカフェのお店です。 しょくたんは大のネコ好き…もう好きを通り越してネコに転生したいくらい […]
行列に並ぶことも多い「ごっ舌で~す!」。普段の生活では並んでまで何かを食べるというのは人気テーマパークの中以外考えられない!というしょくたんですが、仕事であれば並びます、並びますとも!というわけで本日もSNSで話題になっ […]
こちらの「ごっ舌で~す!」のコンテンツではSNSで話題の飲食店をご紹介をさせていただいています。ある日いつものように話題のお店を探していたところ、また見つけてしまったのです、あの名物を!その名は「ポップオーバー」です。こ […]
寒い日には「おでん」ですよね。各家庭によってその味も中身も様々。最近では「静岡おでん」などご当地おでんも話題です。そもそも「おでん」っていう言葉はどこから?かわいらしい響きだなと思って数十年生きてきたけれど何も疑問に感じ […]
寒い季節、部屋の暖房をガンガンに効かせてしまうと空気が乾燥するなあ…そんな困った時!こだわりたいのは暖かい「ルームウエア」じゃないでしょうか? ルームウエアという概念、日本ではつい最近になって市民権を得たような新しさを感 […]
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