食のクリエイティブカンパニー HIRASAWAは、食品業界に携わる全ての方々へ敬意を払いつつ、社会的責任のもと、創造や変化に“デザインの力”で世界へ貢献します。

ごったんで〜す!
その99.BROWN TABBY 様
2026.03.18

今回の「ごっ舌で~す!」はHiRASAWAの企画デザイン部に所属するデザイナーさんから教えていただいたネコ好きにはたまらないお菓子とカフェのお店です。

しょくたんは大のネコ好き…もう好きを通り越してネコに転生したいくらいの勢いなので、お店の名前を聞いた瞬間にすでに感激!その名は「BROWN TABBY(ブラウン タビー) 」様。訳すと「茶色の縞模様」なのです。つまりキジネコやキジトラネコのことです。縞模様のネコといえば他にもサバトラ、茶トラなど日本ではすっかりお馴染みですよね。どの子も柄は唯一無二で個性があってかわいいですよね~!
ちなみにしょくたん宅の愛猫は白黒ハチワレ!世界一の美ネコちゃんです(親バカ炸裂!)。お店をご紹介いただいたデザイナーさんもネコ飼いさんなのでHiRASAWAネコネコ仲間です!


さてそんなわけで早速到着。春まだ浅く、寒さで震えるほどの気温ながら心はポカポカ!だって店頭にもういきなりカワイイ仕掛けを発見しちゃいましたから!腰掛けスペースに描かれているのはネコさんカップル?癒される~!


白を基調にしたお店のイメージに溶け込むスタイリッシュなポスターが店頭を飾ります。ゆっくり見ようかと思いながらも…とにかく寒いのでひとまず急いで入店しちゃいます!



テイクアウト専門店に見えますが、イートインスペースもきちんとあるのでお買い物の前後に休憩もできます。

寒いながらも歩いて喉が乾いていたので冷たいカフェラテと、ほんのチラッと見たメニュー表の中で気になった「チーズケーキ」という文字にピントが合ったのでその2つに決めました。




注文を終えて席に着く前に素敵な店内の様子をご紹介!
まず目に飛び込むのはニャンとも愛らしいネコの後ろ姿。こちらは「秘密のうしろ姿」という名のフィナンシェ。そうそう!ネコのうしろ姿ってこんな感じなんですよね。ぽてっとした下半身がカワイイ!
「猫がいる家庭に彫刻(アート作品)は必要ない」っていう名言があるのですが、まさにその通り!上下左右どこから見てもネコって本当に美しいフォルムなのです。…と、ネコ好きしょくたんは止まらなくなるのでこの辺でストップ。


他にも麻の葉、七宝、青海波、市松、矢絣など日本の美しい伝統模様をあしらった和モダンなフィナンシェもたくさん。しかもこちらは風味までもが和モダンに作られているという、ダブルで驚きの逸品なのです!例えば、わさび×フランボワーズ、黒胡麻×和三盆、江戸味噌×山椒…!どんな味なのかワクワクしますね。


お店のモチーフのネコがカワイイ化粧箱も発見!結婚式の引き出物やギフトに喜ばれること間違いなしですね。しょくたんも欲しい~!!



ただ今流行中のクッキー缶&クッキー詰め合わせも美しい!宝石箱のようです!



と、見ているだけでも幸せな気持ちに満たされてしまうBROWN TABBY 様。他にも和風テイストなマドレーヌやフロランタン、ラングドシャもあり見ているだけでもシアワセ!

さて、注文の品物が届いたようなのでゆったり広いカフェスペースへ移動します!


「・・・!?」
しょくたん絶句!メニュー表をよく見ていなかったのが勿論悪いのですが、このBROWN TABBY 様は「シェイク」が自慢のお店でもあったのです。つまりチーズケーキとは「チーズケーキ風味のシェイク」だったのです!そしてさらに今回は冷た~いアイスカフェオレも注文していた!…真夏ならともかく、この日はとても冷える春浅すぎる寒い薄曇り。まさかの冷え冷えコンビ!?
いつもの「ごっ舌で~す!」の訪問ではある程度の下調べをしてからお店へ向かうのですが、今回は紹介案件だったこともありお楽しみ半分で突撃してしまったのがまさかの結果に!


いや、でもね!チーズケーキシェイクの上にちょこんと腰かけたネコが言うのです。「どちらも美味しいから安心しなさい」と。



頼もしくも見えるうしろ姿が語りかける「ちょっとくらい冷えても大丈夫!ネコも寒がりなのよ」と。はい、ネコ飼いなのでよく存じています。

…なんて頭の中で小芝居をしていたら店員さんがお声掛けしてくださり「ホットコーヒーと替えましょうか?」そして「ご注文の時に確認させていただくべきでした」と、謝罪のお言葉まで。
いえいえとんでもないです!悪いのはこちらです!この日の店内はほどよく暖房も効いていて暖かく問題ナシです。早速いただきましょう!

「チーズケーキ!」というほどのしつこさはなく、ほんのり甘い生クリームの風味がメイン。ラズベリーソースとの相性も抜群!たっぷりサイズではありますが控えめな甘さの優しいテイストなので余裕でいただけます!「シェイク!」というような冷たすぎるアイスのキーンとした感じはなくクリームが勝っています。良かった、そんなに冷たくなかった!


コーヒー豆にもこだわりがあるお店とのことで、深いコクがあって美味しいアイスカフェラテです。寒さも忘れて飲み干せました!



帰り際にもまた「先ほどはすみませんでした。寒くありませんか?」と、お声をかけてくださった優しい店員さん。素敵なお菓子を扱うだけありお気遣いも素晴らしいお店でした。
テイクアウトだけではなく、カフェスペースでゆったり過ごすのもオススメですよ!

BROWN TABBY 様、ありがとうございました。

おすすめ記事