突然ながら…しょくたんは関西人です！
高校生の時に関東へ引っ越してきてからというもの、西と東の違いに衝撃を受けたことは数え上げたらキリがないのですが…。その中でも上位に入る衝撃というのが「関東の人ってお好み焼き定食を知らないの？」ということ！
当たり前のように注文していた記憶があるので関東で「何それ？」と聞かれたときはビックリしたものです。文字通り食事のおかずが「お好み焼き」なのです。お好み焼きをつまみながらご飯を食べるのです。ちなみにご飯は「かやくご飯」でした。ここでまた「火薬？？？えーっ！」と、反応があるまでがお約束なのですが。
違いますよ！お笑い大好き関西人でも火薬は食べないです！関東でいう「炊き込みご飯」のことです。…まあ話し出したら西と東のネタは永遠に終わらないのでここらでやめておきますね。
今回訪れたお店は「ぼてぢゅう®」様。今や関西どころか関東、いやいや！日本を飛び出して世界へ羽ばたくグローバルなお好み焼き屋さんですが、その創業は1941年という戦後すぐの食糧難の時代まで遡ります。米を手に入れることが難しく、小麦粉を使い野菜などの具を入れた栄養のある料理としてお好み焼きを提供したことから始まり、今では170店舗※という規模にまで成長をされています。
＜※ぼてぢゅう®様HP参考。2026年4月3日現在の数字＞
ぼてぢゅう®様の店舗に到着してまず驚いたのは「本当にここで合ってますよね？」というお店の豪華さ。例えるならばレストラン、しかも高級レストランの佇まい。
しょくたんのお好み焼きのイメージって…小上がりみたいなスペースにこたつみたいなテーブルが並んでいて、どこもかしこも油っぽくて、テーブルの上の鉄板でアツアツのお好み焼きを作ったらお行儀悪いけど片膝立てて「あちちち」って言いながらハフハフ食べる…っていう実家感なのですが。
ランチメニューは大きなターポリンで訴求。ショーケースが見えなくなってしまっているのはちょっぴり残念ですが、遠くからでも目を引きますね。
店内もやっぱり想像通りキレイ！カウンターに通されましたが、まさかお好み焼きをカウンターで食べる日が来るなんて！
お店の中心にはガラス張りの鉄板も見えます。焼く様子がライブで見られるのですね。煙やにおいも全く感じません。
ではでは早速気を取り直してメニューブックチェック！
ビニールポケット、ピン留めタイプのB4メニューです。大きく迫力があります。QRコード注文ではありますが大きなアナログメニューも置いてくださっているので見やすく選ぶ楽しみも広がりますね。
お好み焼きがメインなので茶色系で単調になってしまいそうなデザインと思いきや、ページごとのタイトルまわりが見やすく、整理もきっちりとされていて商品それぞれの特徴が分かりやすいです。そして何よりメニューの豊富さにも驚きます！上の写真はほんの一部で、実はめくってもめくってもメニューが続きます。毎日来ても飽きないですね！ランチメニューはパウチ仕様です。
そして…ほらね！あったでしょ！「ごはんセット」
というわけで早速QRで注文。
実は紅ショウガが大の苦手なしょくたん。店員さんを呼び直接相談したところ、快く「紅ショウガ抜き」で受けてくださいました。なんと「カラシも入っていますが大丈夫ですか？」とまでも聞いてくださいました！QRコードのみの注文でも互いに都合が良い場合がありますが、店員さんとお話することにより気を利かしていただくのも好き嫌い王としては嬉しい限りです！カラシも苦手なので、もし運ばれてきたお料理に入っていたら相当無理をして食べていたと思います。ホンマありがとさんです！
というわけで今回は「トリオ焼き」を注文してみました！
ミニとん玉、ミニ伝統焼きそば、ミニとんぺい焼きが鉄板いっぱいに入ったスペシャル版！まさにぼてぢゅう®様の逸品詰め合わせ！
分厚く迫力満点なとん玉なのですが、食べてみるとフワフワ！なんとも優しい口当たり！そしてオリジナルのソース、オリジナルのマヨネーズとのバランスの良さ！濃すぎるように見えてもちょうどいい塩梅！
ちなみにお好み焼きにマヨネーズを乗せるという食べ方はぼてぢゅう®様が元祖なのです。
とんぺい焼きは卵に豚肉が入ったシンプルなメニューとはいえ、とても自分では真似できないクォリティの高さ。外はこんがり、中身はトロっとした卵の焼き加減、中の豚肉は分離せず卵と一緒に絶妙に巻かれていて食べやすいのです。
そうそう！これが「かやくごはん」と合うんですよね。今回はセットにしていなかったのが残念！
そして伝統焼きそば！
昭和21年の創業時から変わらぬ味！モチモチのオリジナル太麺にからむ甘めソース！お好み焼き同様に「喉が渇きそうだな～」という濃そうな見た目とは裏腹に後味はサッパリ。
美味しくいただいた後にふと気が付いた「スタッフにエールを！！」というもの。従業員さんの士気も上がりますね！
思えば関東に来てからというもの、めっきり食べる機会が減ってしまったお好み焼き。久しぶりに食べてみるとやっぱり美味しい！関西に帰りたくなっちゃう。。。
ぼてぢゅう®様、ありがとうございました。
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