食のクリエイティブカンパニー HIRASAWAは、食品業界に携わる全ての方々へ敬意を払いつつ、社会的責任のもと、創造や変化に“デザインの力”で世界へ貢献します。
突然ながら…しょくたんは関西人です!高校生の時に関東へ引っ越してきてからというもの、西と東の違いに衝撃を受けたことは数え上げたらキリがないのですが…。その中でも上位に入る衝撃というのが「関東の人ってお好み焼き定食を知らな […]
卵料理のお店といえばこの「ごっ舌で~す!」でも何度か訪問させていただきました。そのものズバリ!の生卵が食べ放題のお店もありましたし、海外の卵料理専門店の日本支店なんてのもありました。…でも実はしょくたん、そんなに卵は得意 […]
空前のカプセルトイブーム!人気のものは回すための整理券配布に朝から行列などその勢いはとんでもなくすごい!カプセルトイの魅力は数百円のお手頃価格と何が出るか分からない博打的なワクワク要素、そして何より「小さくて保管が楽」と […]
避暑地といえば軽井沢…そんな時代はもう遠く、日本全国どこへ行っても夏は暑い!でもやっぱり「軽井沢」と聞くと都会の喧噪を抜け出して爽やかな風が吹き抜けるリゾート地でありリッチな別荘地。その「特別感」を感じずにはいられません […]
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